Aquavit

Der Aquavit ist ein für die skandinavischen Länder(Schweden, Norwegen, Finnland, Dänemark) typisches Destillat. Je nach Ursprungsland wird er auch Akvavit, Akevit, Akvaviittee. Der aus Kartoffeln oder Getreide gebrannte Brand ist klar und wird auch oft mit Gewürz- oder Fruchtaromen versetzt. Zu den wahrscheinlich bekanntesten zählen der Jubiloeums Akvavit mit Anis, der Aalborg Porse Snaps mit Myrthe und der Aalborg Taffel Akvavit aus Dänemark, der aus Kartoffelstärke gebrannt wird und mit Kümmelaroma versetzt wird.